どうも、農作業に精を出しているまっちゃんです。
今日は、パインの芯をほじくってました。
パインの実の上の葉っぱは、何もしなかったらすごく大きくなってしまいます。
海外産はそのままなので頭の葉っぱがすごく大きいですよね。
日本産は見栄えを良くするため、ちょうどいい感じで葉っぱの成長を止めます。
その止める方法が・・・・、成長点をほじくってしまうのです。下の写真のように。
まず、真ん中の成長してくる部分の葉っぱを手でひねり取る。
![2012031316130001.jpg](http://ip-outdoor.net/wp/wp-content/uploads/image/2012031316130001s.jpg)
それからほじくる。
![2012031316130000.jpg](http://ip-outdoor.net/wp/wp-content/uploads/image/2012031316130000s.jpg)
成長点をしっかりほじくれば完了。ほじくり過ぎはだめなので加減が大事です。
![2012031316130002.jpg](http://ip-outdoor.net/wp/wp-content/uploads/image/2012031316130002s.jpg)
コレをひとつづつするのです。
ひとつのパインを出荷するのにはいろんな行程があるんですよ。
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