どうも、農作業に精を出しているまっちゃんです。

今日は、パインの芯をほじくってました。

パインの実の上の葉っぱは、何もしなかったらすごく大きくなってしまいます。

海外産はそのままなので頭の葉っぱがすごく大きいですよね。

日本産は見栄えを良くするため、ちょうどいい感じで葉っぱの成長を止めます。

その止める方法が・・・・、成長点をほじくってしまうのです。下の写真のように。

まず、真ん中の成長してくる部分の葉っぱを手でひねり取る。


それからほじくる。


成長点をしっかりほじくれば完了。ほじくり過ぎはだめなので加減が大事です。


コレをひとつづつするのです。

ひとつのパインを出荷するのにはいろんな行程があるんですよ。